勤劳的地精
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从我个人体验来说，打败自热火锅的，是满大街的线下店和便捷和品类丰富的外卖，并不是性价比。
我当年在海外的时候，常常吃海底捞的自热火锅，每种口味的都吃过，估计平均一两周就有一盒。原因是，海外中餐厅少，不方面；海外外卖慢，不方便，而且外面里中餐非常少，地道的中餐更少。
回国后，有天想起了海底捞自热锅的味道，想起了海外时光，就买了几盒，快放过期了都没吃完。主要是，小区附近几百米就有味道不错的餐馆、面馆，外卖三四十分钟范围内，几乎覆盖了全部菜系，烧烤、卤肉、面食、川菜、湘菜、火锅，什么都应有尽有。品类丰富，可以换着口味各种吃，这么发达的餐饮条件下，自热火锅自然被比下去了。
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